Sólo quedan ocho días para la gran cena de Nochebuena, uno de los momentos con más magia del año. ¡Nos encanta! Así que ya tenemos que ponernos manos a la obra con los preparativos del menú. Como siempre hacemos, desde Pharmadus os recordamos que se pueden hacer platos muy ricos y con un aspecto delicioso sin necesidad de caer en grasas y excesivas calorías. Por si aún tenéis alguna duda de que esto es una inmensa realidad, aquí os dejamos una idea para que el menú de este año deje a todos con la boca abierta.
Hemos encontrado un estupendo menú ligero en facilísimo.com. Nos parece una genial elección un entrante a base de tapas de anchoas, jamón ibérico y queso. Se trata de tres productos ligeros, puesto que no están cocinados, no llevan salsas ni están fritos. Como primer plato, una buena idea es una crema de calabacín que nos llene el estómago y nos haga entrar en calor. De segundo, el gran aliado de los menús que no se quieren pasar de calorías: pollo asado. Una carne baja en grasas y preparada de forma muy saludable. Si queréis, una buena idea es darle un toque especial acompañándolo de una vinagreta de aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y tomillo.
Y ya por último, una deliciosa brocheta de piña y mango como postre adornada con bolitas de chocolate para darle un punto más festivo.
Si no queréis tener problemas al día siguiente a la hora de ir al baño, ya sabéis que en Nochebuena como cada noche del año vuestra gran aliada es una tacita de Manasul bien calentita. ¡Y Feliz Navidad!
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